Zwilling Pure padella acciaio inox 28 cm verde

Diametro da 28 cm pieno, sponde dritte e fondo a tre strati dal bordo al bordo: la Pure verde rosola quattro fette di pollo senza affollare. L'interno 18/10 non si macchia e regge il deglassaggio, l'esterno in ceramica antigraffio porta colore in tavola. Risparmi rispetto a 104,35 EUR, al prezzo di 69,39 EUR.

Quando sceglierla

Secondi da rosolare, verdure saltate, frittate grandi, piatti unico da passare in forno. Interno in inox, quindi adatta a chi cerca la crosta e il fondo di cottura, non l'effetto antiaderente spinto.

Prima di comprarla controlla questo

Misura il fornello grande e il vano forno: con i manici serve spazio. Va su gas, elettrico, vetroceramica e induzione. Forno fino a 176,7 °C con i manici in silicone, lavastoviglie sì anche se a mano dura di più.

Come è fatta e cosa comporta

Acciaio 18/10 dentro, alluminio spesso in mezzo, ceramica fuori. Scalda in fretta e resta uniforme, senza punti caldi al centro. I manici saldati senza rivetti non trattengono sporco e l'imbottitura in silicone resta presa salda.

Cura pratica

Preriscalda a fuoco medio, poi olio e cibo asciutto per non attaccare. Per i residui bruni, acqua calda e spugna morbida; in lavastoviglie solo quando serve.