D.Perlla Set Coltelli Cucina 7 Pezzi Nero Antiaderente

Il set nero D.Perlla copre quasi tutto il lavoro in cucina con 5 lame diverse, forbici e ceppo. Le lame da 20 cm servono per pane, arrosti e chef, quelle da 13 e 9 cm per verdure e spelucchiatura. Rispetto al prezzo di confronto da 31,99 EUR, qui lo paghi 21,73 EUR.

Quando ti serve davvero in cucina

Va bene se cucini tutti i giorni e vuoi un solo blocco pronto all'uso: colazione, pranzo da preparare in fretta, pane da affettare, carne da porzionare. L'affilatore nel ceppo tiene il filo a 15° senza pietre o corsi. Chi cerca un singolo coltello forgiato o una lama giapponese guarda altrove.

Lame, ceppo e ingombro da misurare

Prima dell'acquisto controlla lo spazio sul piano: il ceppo in PP è compatto ma va tenuto vicino al tagliere. Le lame sono in acciaio inox con rivestimento nero BO Oxidation, non in ceramica. Le forbici smontano pollame ed erbe.

Rivestimento nero e manici leggeri alla prova dei pasti

Il rivestimento scuro fa scivolare via fette umide e riduce i riflessi sotto le luci forti. All'uso l'acciaio resta rigido, il manico satinato aumenta la presa e il peso bilanciato affatica meno le dita nelle preparazioni lunghe. Dopo molti lavaggi può opacizzarsi, senza perdere il taglio.

Come tenerlo affilato e pulito

Passa la lama nell'affilatore del ceppo con poca pressione, sempre nello stesso verso. Lavaggio a mano con spugna morbida, asciugatura subito. In lavastoviglie regge, ma il filo dura di più evitandola.

Cosa trovi nella scatola

Coltello chef 20 cm, coltello pane 20 cm, coltello trancio 20 cm, multiuso 13 cm, spelucchino 9 cm, forbici da cucina e ceppo universale con affilatore integrato.