Ceppo Zwilling Professional S da 7 pezzi in bambù. Quattro coltelli forgiati con acciaino e forbici per l'uso quotidiano.
Categorie : Ceppi di coltelli, taglieri e affilacoltelli
SKU : COL-CEP-756
Quattro lame essenziali da 10, 13 e 20 cm più acciaino e forbici trovano posto nel ceppo alto in bambù. Il vantaggio rispetto a 191 EUR premia chi vuole lame Professional S pesanti e forgiate senza pezzi in più.
Spelucchino da 10 cm per precisione, universale da 13 cm per verdura e affettati, cuoco da 20 cm da 257 g per triti e arrosti piccoli, pane da 20 cm per croste e torte. Forbici da 21 cm e acciaino completano il blocco.
Ogni coltello nasce da un unico pezzo di acciaio speciale con tempra Friodur, stabile e resistente alla corrosione. Il cuoco più massiccio spinge da solo nel taglio, i manici a tre rivetti sostengono anche lavori lunghi.
Il ceppo in bambù tiene le lame separate e asciutte sul piano. Lavare i coltelli a mano, asciugarli subito e passare l'acciaino con angolo costante e poca pressione.
Inserendo i coltelli con taglio rivolto all'indietro e senza forzare, le fessure in bambù non rovinano il filo.
A chi affetta molta carne al tavolo: manca forchettone e coltello da carne, presenti nel set Twin Gourmet 9 pezzi.
cuoco da 20 cm forgiato per tagli decisi
4 coltelli senza doppioni per uso quotidiano
ceppo in bambù stabile e compatto
acciaino e forbici inclusi nel blocco
Origine: Germania
Contenuto: spelucchino 10 cm 65 g, universale 13 cm 75 g, cuoco 20 cm 257 g, pane 20 cm 160 g, acciaino, forbici 21 cm, ceppo
Codice modello: 35621-004-0
Materiale lame: acciaio inox speciale forgiato Friodur
Materiale ceppo: bambù
Materiale manici: plastica con 3 rivetti
Venditore: Coltelli Bosco
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