Padella Zwilling Sensation da 20 cm in acciaio inox multistrato. Per scottare, rosolare e saltare una-due porzioni.
Categorie : Pentole e padelle
SKU : COL-PEN-406
Fondo piatto e pareti svasate da 20 cm: la misura per un petto di pollo, due uova al salto o patate croccanti senza affollare. Il multistrato Sigma Clad a 5 strati porta calore fino ai bordi in modo uniforme, con risparmio rispetto al prezzo di confronto.
Scottature di carne, filetti di pesce con pelle, verdure saltate e patate rosolate. Il bordo versatore evita sgoccioli con sughi e fondi. Per 1-2 persone è perfetta; per famiglie serve un diametro maggiore.
Struttura con nucleo in alluminio tra acciai, finitura Silvinox che resta lucida negli anni. Va su gas, vetroceramica e induzione, e regge il forno grazie al manico saldato che resta fresco sul fuoco. Controlla il diametro del fornello: deve coprire bene il fondo da 20 cm.
Scalda a fiamma media, poi olio o burro prima degli alimenti per una rosolatura uniforme. Lascia intiepidire, sgrassa con acqua calda e spugna non abrasiva. Foro al manico per appenderla alla barra e averla pronta.
Preriscalda bene a fiamma media e aggiungi grasso caldo; così rosola senza attaccare.
Sì, tutta in acciaio con manico saldato, usando presine per le alte temperature.
5 strati Sigma Clad per calore uniforme
finitura Silvinox che resta lucida
bordo svasato che versa senza gocce
manico saldato adatta a induzione
Uso: scottare, rosolare, saltare
Piani: gas, elettrico, vetroceramica, induzione
Manico: acciaio saldato con foro appensione
Diametro: 20 cm
Finitura: Silvinox
Materiale: acciaio inox multistrato 5 strati Sigma Clad
Venditore: Coltelli Bosco
Si scalda bene e non attacca, perfetta per una porzione.
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