Zwilling Sensation Padella Acciaio Inox 24 cm Induzione

Per chi cerca una padella da 24 cm che rosoli davvero, la Sensation lavora con fondo pieno fino al bordo. L'alluminio interno spinge il calore verso l'esterno, l'olio resta steso e la carne prende colore fuori senza asciugarsi dentro. Con 62,43 € invece di 89,95 € porti a casa un acciaio da uso quotidiano.

Quando usarla in cucina

Bistecche, costolette, filetti, salsiccia, patate a cubetti. Diametro da due porzioni abbondanti, bordo svasato che versa senza gocce. Va su gas, vetroceramica e induzione, passa in lavastoviglie.

Misura e piano cottura: cosa controllare

Misura 24 cm di diametro. Verifica che il fornello copra bene il fondo: troppo piccolo disperde calore, troppo grande spreca energia. Il fondo piatto resta stabile anche nelle cotture lunghe.

Acciaio SIGMA Clad e finitura Silvinox

Cinque strati, esterni in inox igienico che non altera i sapori. Il cuore in alluminio distribuisce in fretta e tiene la temperatura. La finitura Silvinox resta argentata e si pulisce con spugna morbida e poco detersivo.