Coperchio Zwilling Pro S da 24 cm in acciaio 18/10 con foro da 59 mm per stick Enfinigy sous-vide. Con inserto per uso classico.
Categorie : Pentole e padelle
SKU : COL-PEN-377
Chiude la pentola durante il sous-vide: il foro da 59 mm calza lo stick Zwilling Enfinigy, esce meno vapore e lo stick riaccende meno spesso, con risparmio energetico fino al 50% e livello acqua stabile nelle cotture lunghe. Il vantaggio sul prezzo di confronto da 29,58 € ripaga subito chi cucina spesso in bassa temperatura.
Per pentole da 24 cm di diametro e stick Enfinigy con collo da 59 mm. Misura il bordo interno della tua pentola e il diametro dello stick prima di comprare. Tolto l’inserto in silicone diventa coperchio standard.
Acciaio 18/10 satinato pieno, non trattiene odori e va in lavastoviglie. L’inserto chiude il foro a tenuta per brasati e bolliti di tutti i giorni.
Appoggia centrato, stick verticale nel foro. A fine cottura lava coperchio e inserto separati e asciuga la sede in silicone.
No: con l’inserto montato chiude il foro e funziona come coperchio normale da 24 cm.
Foro da 59 mm per cottura sous-vide a coperchio chiuso
Riduce evaporazione e cicli di riscaldamento dello stick
Inserto in silicone per usarlo come coperchio normale
Acciaio 18/10 lavabile in lavastoviglie
Foro: 59 mm per stick Zwilling Enfinigy sous-vide
Diametro: 24 cm
Lavaggio: lavabile in lavastoviglie
Dotazione: inserto in silicone per chiusura foro
Materiale: acciaio inox 18/10 satinato
Compatibilità: pentole da 24 cm
Venditore: Coltelli Bosco
Si appoggia bene e sembra solido, comodo da usare.
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