Vulkanus VG2 Classic Affilacoltelli Nero Lavastoviglie

Cassetto ordinato e coltelli affilati senza pietre: VG2 Classic porta la stessa meccanica brevettata in un corpo leggero da uso quotidiano. Fibra di vetro rinforzata e forma compatta lo rendono pratico per chef, pane e spelucchini. Prezzo di confronto 122,73 EUR, in vendita qui a 77,44 EUR.

Ideale nella routine di casa

Funziona quando il pomodoro schiaccia invece di tagliare o il pane sbriciola. Una tirata prima del servizio rimette il filo pronto senza abilità.

Quali coltelli affila davvero

Lavora su lame lisce, seghettate e microseghettate con angolo 11–21°, giapponesi comprese. Evita forbici, lame ceramiche e lame con denti molto grossi danneggiati.

Materiale leggero che va in lavastoviglie

Scocca in plastica rinforzata con fibra di vetro, resistente agli urti e lavabile in lavastoviglie. Elementi da 93 HRC che affilano senza calore né graffi.

Come passarlo e tenerlo efficiente

Tira la lama dal tallone alla punta con movimento lento e pressione leggera, poi sciacqua la lama. Metti il corpo nel cestello superiore e lascialo asciugare all’aria.