Padella alta svasata Zwilling BLL671E28 da 28 cm in lega di alluminio antiaderente da 3 mm. Per saltare, rosolare e cuocere porzioni grandi.
Categorie : Pentole e padelle
SKU : COL-PEN-891
Il fondo pieno da 3 mm distribuisce il calore su tutta la base da 28 cm. La cottura resta uniforme con riso, verdure e secondi per tre o quattro persone, senza punti che bruciano al centro. Rispetto al listino risparmi 11,40 €.
Parete alta e svasata per saltare pasta, trifolare verdure e rosolare carne infarinata. Il rivestimento antiaderente lascia staccare uova e pesce con poco grasso.
La lega conduce in fretta e mantiene la temperatura quando aggiungi ingredienti freddi. Il manico tubolare in inox a nervatura rinforzata trasmette meno calore e resta a piena presa anche col guanto.
Usa mestoli in legno o silicone e fiamma media. Lasciala intiepidire prima di lavarla con spugna morbida, senza paglietta, poi asciugala capovolta.
Comoda per 3-4 porzioni, specie per saltati e sughi con pasta.
No, il rivestimento lavora con poco grasso; scalda prima la base a fiamma media.
base da 28 cm per 3-4 porzioni
spessore 3 mm che tiene il calore
manico inox tubolare a presa piena
Forma: svasata alta
Manico: acciaio inox tubolare
Diametro: 28 cm
Spessore: 3 mm
Rivestimento: antiaderente
Materiale corpo: lega di alluminio
Venditore: Coltelli Bosco
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