Zwilling Milano 20 cm padella antiaderente blu senza PFAS

Firmata da Matteo Thun & Antonio Rodriguez, questa Milano da 20 cm mette in cucina un fondo in alluminio pieno che scalda in fretta e resta uniforme fino al bordo. Il rivestimento Ceraforce Titanium in ceramica senza PFAS, rinforzato al titanio, fa scivolare uova, pesce e verdure con pochi grassi. Rispetto a 86,78 € la porti a casa con un bel margine per una padella made in Italy da uso quotidiano.

Quando la userai davvero

Azzecca porzioni per una o due persone, dal salto della pasta al petto di pollo. Sul vetroceramica e a induzione mantiene la temperatura senza punti caldi, in forno regge fino a 230 °C per finire una frittata o gratinare.

Cosa controllare prima di metterla sul fuoco

Misura 38 x 21 x 6 cm con manico e pesa 761 g: compatta ma stabile. Verifica di avere un coperchio da 20 cm se cuoci in umido e un fornello da 14-18 cm per sfruttare il fondo.

Perché l'alluminio con ceramica cambia il gesto

Il corpo leggero affatica meno il polso rispetto all'acciaio multistrato. La ceramica scivola senza ungere troppo e si pulisce con spugna morbida, in lavastoviglie quando serve.

Come tenerla antiaderente a lungo

Scalda a fiamma media, aggiungi il condimento e poi il cibo. Preferisci spatole in legno o silicone e lascia intiepidire prima del lavaggio.

Cosa trovi nella scatola

Arriva 1 padella Milano blu da 20 cm senza coperchio, pronta all'uso su gas, elettrico, vetroceramica e induzione.