Zwilling Milano padella 20 cm ceramica nera senza PFAS

Disegnata da Matteo Thun e Antonio Rodriguez, la Milano da 20 cm unisce fondo pieno in alluminio e ceramica Ceraforce Titanium senza PFAS rinforzata al titanio. Scalda rapido e resta pari fino al bordo, così rosoli per una o due persone senza alzare troppo la fiamma, e il prezzo ribassato rispetto al confronto la mette sotto molte antiaderenti italiane.

Il formato giusto per le tue dosi

Da 20 cm cuoci un uovo a cavallo, una frittatina, un petto di pollo o verdure per due contorni. Per famiglie da quattro punta su diametri superiori di stessa linea.

Controlla piano e forno prima di sceglierla

Funziona su gas, elettrico, vetroceramica e induzione; regge il forno fino a 230 °C. Pesa 888 g e misura 38 x 21 x 6 cm col manico: verifica ingombro se hai forni piccoli.

Come lavora la ceramica rinforzata al titanio

Il fondo scivola con poco olio e resiste ai graffi più delle ceramiche precedenti della casa. Ideale per cotture leggere a calore medio, meno adatta a roventi prolungate da bistecchiera.

Cura pratica dopo ogni uso

Lavabile in lavastoviglie, dura di più con spugna morbida e attrezzi in legno o silicone. Falla intiepidire prima dell’acqua fredda per non stressare il corpo in alluminio.