Wok Zwilling Plus da 32 cm con coperchio e due prese laterali, per saltare, stufare e cuocere al vapore in grandi quantità.
Categorie : Pentole e padelle
SKU : COL-PEN-645
Il Plus da 32 cm copre il fornello grande e tiene porzioni per tre o quattro persone. La parete alta e svasata riporta gli ingredienti al centro mentre salti. Con il coperchio chiuso stufa e finisce la cottura senza asciugare.
Rispetto al listino da 165,75 EUR lo porti a casa a 93,27 EUR.
Verdure croccanti, pollo a straccetti, noodles, riso saltato e misto di gamberi trovano spazio senza sovrapporsi. Il coperchio serve per appassire cavolo e cipolle, per scottare poi stufare e per tenere in caldo tra una portata e l’altra.
Corpo con rivestimento antiaderente e fondo adatto anche all’induzione. Scalda in modo uniforme dal centro verso i bordi. Per proteggere il rivestimento usa mestoli in legno o silicone e poco grasso alla volta.
Le due maniglie laterali danno presa salda con i guanti. Il coperchio trattiene vapore e schizzi. Lava a mano con spugna morbida, asciuga subito e riponi con proteggi-pentola se lo impili.
Sì, il fondo lavora anche sull’induzione. Centra il wok sulla zona grande per scaldarlo in modo uniforme.
Il 32 cm rende bene per 3-4 porzioni di salto o stufato. Per una sola porzione scalda più in fretta, abbassa la fiamma.
Diametro 32 cm per porzioni abbondanti senza affollare
Coperchio in dotazione per stufare e tenere in caldo
Doppia maniglia laterale per presa salda a pieno carico
Linea: Plus
Diametro: 32 cm
Dotazione: wok con 2 maniglie e coperchio
Rivestimento: antiaderente
Piano cottura: adatto anche a induzione
Venditore: Coltelli Bosco
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