Padella grande Zwilling Prime da 28 cm in acciaio multistrato. Costruita per bistecche, tagli spessi e cotture in quantità.
Categorie : Pentole e padelle
SKU : COL-PEN-452
Padella larga da 28 cm: accoglie bistecche intere e padellate di patate senza sovrapposizioni. La paghi 67,32 € invece di 99,95 € indicati come confronto. Doppia lega di alluminio al centro trattiene il calore e permette di lavorare a fiamma più bassa.
Quattro porzioni, arrosti affettati, pollo a pezzi e contorni abbondanti. Fondo stabile che aderisce al piano e sfrutta tutta la zona di calore.
Interno 18/10 igienico che non cede sapori, esterno magnetico per l'induzione. Sopporta temperature alte, adatta anche al forno per finiture e mantenimento.
Preriscaldo medio, poi olio e carne asciugata per una crosta uniforme. Manico in acciaio da afferrare con presina; appesa al gancio resta sempre pronta.
Da 28 cm in multistrato ha il suo peso: sollevala con due mani quando è piena e usa il foro solo per appenderla vuota.
Meglio evitare lame e utensili taglienti dentro per non rigare la superficie in acciaio.
Ampia base da 28 cm per 3-4 porzioni in una sola volta
Nucleo spesso che accumula calore e taglia i consumi
Acciaio 18/10 alimentare che non altera i gusti
Manico appendibile che dà un assetto professionale
Manico: Acciaio con foro per appenderla
Diametro: 28 cm
Materiale: Acciaio 18/10 e 18/0 con nucleo in leghe di alluminio, 5 strati
Rivestimento: Assente
Piani cottura: Gas, elettrico, vetroceramica, induzione, forno
Venditore: Coltelli Bosco

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