Zwilling Prime tegame acciaio inox 16 cm 1,6 L con coperchio

Fondo SigmaBond a sandwich con nucleo in alluminio fra due strati di inox: trattiene il calore e lo stende su tutto il fondo, anche su induzione. La misura da 16 cm con bordi bassi lascia evaporare i liquidi, utile per ragù corti, gulash e stufati per una-due persone. Rispetto a 59,95 € lo paghi meno.

Per cosa lo usi in cucina

Sughi densi, verdure al vapore con poca acqua, riso per due, riscaldare zuppe. Il coperchio in vetro con guarnizione in silicone trattiene il vapore e lascia controllare senza alzare.

Misure e piani cottura da controllare

Diametro 16 cm, capienza 1,6 litri, scala graduata interna per dosare. Va su gas, elettrico e induzione; in forno solo senza coperchio in vetro. Per famiglie serve una misura più grande come secondo pezzo.

Acciaio 18/10 nella pratica

Superficie igienica che non altera i sapori, finitura opaca che resiste ai graffi d’uso. Il fondo pesante resta stabile sul piano e spreca meno energia. Manici ergonomici che restano maneggevoli con presine sul fuoco vivo.

Lavaggio dopo l’uso

Lascia intiepidire, ammollo breve e spugna morbida. In lavastoviglie regge, a mano dura di più la lucidatura. Asciuga capovolto per non segnare il bordo.