Zwilling Pro 65125-160 Casseruola 16 cm Acciaio Inox

Sedici centimetri tondi in inox 18/10 per scaldare latte, fondere burro, tirare una salsa o cuocere una porzione di pasta. Il diametro stretto riduce l’evaporazione e concentra il calore, i bordi alti contengono gli schizzi. Lo sconto sul prezzo di confronto la rende un buon ingresso nella batteria Pro.

Cosa ci cucini

Salse, vellutate per una persona, riso pilaf e uova in camicia. Manico e sponde restano comodi da versare, occupa un solo fornello piccolo.

Acciaio 18/10 sul fuoco

Acciaio pieno 18/10 che distribuisce il calore e non cede sapori. Procedi a fiamma media, preriscalda un minuto e aggiungi i grassi prima degli alimenti per limitare l’attaccatura.

Lavaggio e cura

Lascia intiepidire, ammolla con acqua calda e detersivo delicato. Per aloni calcarei, goccia di aceto; asciuga per tenere lucido l’inox.