MOSFiATA set 3 coltelli cucina santoku acciaio tedesco

Tre misure pronte per quasi tutto il banco: santoku da 5 pollici, chef da 4,6 pollici e spelucchino da 3,5 pollici. Il prezzo scende rispetto a 32,72 €.

Per quali preparazioni

Santoku e chef tritano, affettano e sminuzzano verdure e carne. Lo spelucchino pulisce frutta, aglio e piccoli intagli. Ingombro minimo nel cassetto della cucina di casa o del piccolo laboratorio.

Misura e presa prima di comprare

Costruzione full tang con tre rivetti, manico in micarta che resta fermo anche con mani piccole o grandi. Controlla la lunghezza lama: sono coltelli compatti, non da grandi tagli.

Come si comporta l’acciaio

Acciaio tedesco EN1.4116 al carbonio 0,45-0,55% con 15% di cromo contro ruggine e opacità. Filo lucidato e rifinito a 16° per lato, lama che assottiglia verso il tagliente per scorrere dritta.

Lavaggio rapido

Va in lavastoviglie, ma a mano dura di più. Sciacqua, asciuga con panno e riponi asciutto.

Nella scatola

3 coltelli, scatola regalo e adesivo da regalo.