Coltello da carne Zwilling Twin Four Star II da 16 cm, forgiato monopezzo in inox con tempra Friodur. Per tagli e porzionature.
Categorie : Coltelli
SKU : COL-COL-391
Il Four Star II da 16 cm è il tuttofare della carne. Forgiato da un unico pezzo e temprato a freddo Friodur, tiene il filo più a lungo e riparte con poche passate di acciaino.
Prezzo a 39,18 EUR contro 59,95 EUR di listino.
Scaloppine, spezzatino da rifinire, pollo disossato e verdure dure. Misura da 160 mm maneggevole anche su taglieri piccoli.
Passaggio continuo tra lama e manico sintetico nero, senza nicchie dove si ferma lo sporco. Capsula in acciaio col logo, bilanciamento verso la lama per spingere meno.
Taglia su legno o plastica, evita osso e congelati. Acciaino fine ogni 2-3 usi, pietra solo quando morde meno.
Meglio a mano: calore e urti spuntano prima il filo e opacizzano il manico.
Sì, il 16 cm è equilibrato e il manico classico offre presa salda.
Forgiato monopezzo ben bilanciato
Tempra a freddo Friodur che prolunga il filo
Giunzione senza fessure più igienica
Lama 160 mm per carne e verdure
Codice: 30070-161-0
Manico: sintetico nero con capsula in acciaio
Costruzione: forgiato monopezzo
Trattamento: tempra a freddo Friodur
Lunghezza lama: 160 mm / 16 cm
Materiale lama: acciaio inossidabile
Venditore: Coltelli Bosco
Fa il suo dovere, porziona bene.
Ok, semplice da usare tutti i giorni.
Bilanciato giusto, lavoro veloce in cucina.
Manico solido, ci ho preso subito la mano.
Buona lama, per la carne va benissimo.
Una soddisfazione usarlo, sembra che tagli da solo!
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