Zwilling Quattro Stelle 40 Anni coltello cucina 18 cm

Celebra i 40 anni della serie con la stessa dote che l’ha resa famosa: lama da 18 cm forgiata in un pezzo e bilanciamento tra lama e manico. Il taglio curvo accompagna il movimento a culla su erbe e cipolle, l’acciaio speciale temprato a freddo riparte con poche passate. Pagarlo meno dei 99,95 EUR di listino rende l’edizione un acquisto da cucina vera, non da vetrina.

Il coltello che fa quasi tutto

Mezzaluna su prezzemolo, dadolata di patate, porzionatura di arrosti freddi. La misura da 18 cm equilibra potenza e maneggevolezza per uso quotidiano.

Forgiatura e bilanciamento

Fusione speciale Zwilling, tempra ghiaccio, filo duro e tenace. Il manico nero alleggerisce la presa, il baricentro vicino al bolster guida il movimento senza affaticare.

Come usarlo e lavarlo

Impugnare con presa salda arretrata di un dito dal filo, tagliare a culla. Lavare a mano, asciugare subito, affilare con acciaino ceramico fine.