Zwilling Tanrei 30571-141-0 coltello cucina 14 cm damasco

Manegevolezza da spelucchino con sostanza da chef: il Tanrei 30571-141-0 da 14 cm lavora di punta su scalogni, aglio ed erbe a 121,05 € invece di 283,43 €. Lama damascata a 101 strati, filo pieno pronto e misura vera da tenere in mano.

Lavori di precisione sul tagliere piccolo

Tr budget, spicchi, julienne e porzionatura di petti e piccoli arrosti. La misura corta gira stretta fra le mani e stanca meno nelle preparazioni lunghe.

Per chi è pensata la misura 14 cm

Perfetta come secondo coltello accanto al 20 cm, o come unico per cucine piccole e mani minute. Chi affetta pagnotte o angurie grandi avrà bisogno di una lama più lunga.

101 strati: filo pronto e presa salda

Il multistrato giapponese combina anima dura e guance elastiche: taglio scorrevole e lama meno fragile di un monostrato pari durezza. Acciaio pieno fino al manico per equilibrio vicino all'impugnatura.

Manutenzione semplice dopo ogni uso

Lavaggio a mano e asciugatura subito dopo acidi e pomodoro. Affilatura leggera su pietra fine o dal professionista, custodia separata nel cassetto.