Zwilling Twin Four Star 31070-091-0 coltello verdure 8 cm

Forgiato in un pezzo solo, con filo Friodur che resta tagliente tra un’affilatura e l’altra. Da 40,92€ a 26,28€.

Il lavoro per cui nasce

Pela carote e mele, monda cipollotti, taglia a cubetti zucchine e peperoni, trita aglio e prezzemolo. Gli 8 cm danno controllo totale quando tieni l’ortaggio in mano.

Verifica la misura giusta

Se cerchi un tuttofare scegli uno chef da 20 cm. Questo da 8 cm è il secondo coltello: compatto, leggero, preciso sui pezzi piccoli. Il manico nero in plastica continua fino alla lama senza fessure.

Forgiatura e acciaio: cosa senti al taglio

Acciaio speciale Zwilling forgiato Sigmaforge, temprato a freddo Friodur: lama robusta, poco flessibile, resistente a macchie e corrosione. Entra dritto nella polpa e non devia sulle bucce dure.

Uso quotidiano

Taglia con movimento corto avanti-indietro, proteggi il filo su taglieri in legno o plastica. Lava a mano e riponi su lama protetta.