Zwilling Twin Four Star II 33418 set coltelli 2 pezzi forgiato

Il set Twin Four Star II da 2 pezzi copre i due gesti che fai più spesso: tritare e affettare con presa piena. Le lame Sigmaforge sono forgiate in un unico pezzo, senza giunture tra lama e manico, quindi sporco e umidità non si fermano nella fessura. Con questo set risparmi 20,97 € rispetto al prezzo di confronto.

Quando li userai davvero

Uno serve da coltello da cuoco per verdure, erbe e carne, l'altro da coltello più piccolo per pulire, sbucciare e rifinire. La tempra a freddo Friodur tiene il filo più a lungo e rende l'affilatura meno frequente.

Acciaio e costruzione che senti al taglio

L'acciaio inox speciale Zwilling resiste a macchie e corrosione da uso quotidiano. Il passaggio continuo tra lama e manico distribuisce il peso in avanti, il taglio avanza con poca pressione sul tagliere in legno o plastica.

Come tenerli pronti

Lava a mano, asciuga subito e riponi nel ceppo o con protezione lama. Affila con acciarino o pietra a grana fine seguendo l'angolo originale, poi un passaggio leggero per lucidare il filo.