Coltello da pane Zwilling Twin Four Star II con lama seghettata da 20 cm. Forgiato da un pezzo, taglia croste dure e mollica morbida senza strappare.
Categorie : Coltelli
SKU : COL-COL-199
Dentatura lunga da 20 cm che morde la crosta e poi scivola nella mollica senza pressare la fetta. Rispetto a 66,94 € di listino lo paghi 45,97 €.
Pagnotte rustiche, baguette, panettone e pandoro, pomodori maturi e arrosti freddi. Lavori di sega leggeri, lasciando fare ai denti. Filo pronto anche per fette sottili da toast.
Lama Friodur temprata a freddo in acciaio speciale Zwilling, forgiata Sigmaforge da un unico pezzo senza fessure tra lama e manico. Presa salda in materiale sintetico, igienica e senza rivetti sporgenti. Controlla il ceppo: servono 20 cm liberi di lama più manico.
Acqua calda e spugna subito dopo l'uso, asciugatura immediata. La seghettatura si riaffila di rado e solo da professionista; l'uso su ceramica e pietra la rovina prima.
No, scongela prima: il gelo e le torsioni danneggiano i denti del filo.
lama seghettata 20 cm che affetta senza schiacciare la mollica
forgiatura Sigmaforge da un pezzo per equilibrio e robustezza
tempra Friodur per filo resistente e buona resistenza alla corrosione
passaggio pieno senza fessure facile da pulire
Uso: pane, dolci lievitati, pomodori, arrosti freddi
Tempra: Friodur a freddo
Contenuto: 1 coltello da pane 200 mm
Fabbricazione: forgiato Sigmaforge da un pezzo
Lunghezza lama: 20 cm
Materiale lama: acciaio inox speciale Zwilling
Venditore: Coltelli Bosco
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