Zwilling Soho Coltello Bistro 175 mm Inox

Zwilling Soho da 175 mm tiene il taglio tra piatto e tagliere. La lama lunga e dritta scorre su carne, arrosto e pane senza strappare, il profilo leggero resta maneggevole anche per sbucciare e porzionare. Lo paghi 2,30 € in meno rispetto al listino.

Quando usarlo a tavola e in cucina

Va bene come coltello da bistecca e da portata quotidiana. In cucina apre sacchetti, rifila verdure e affetta salumi in porzioni sottili.

Acciaio e presa, cosa senti al taglio

Lama piena in acciaio, filo pronto e scorrevole. Il manico dritto dà presa salda senza scivolare con mani unte.

Come tenerlo affilato

Lavalo a mano con spugna morbida e asciugalo subito. Passalo sull’affilacoltelli ceramico solo quando morde meno, senza insistere sul filo.