Zwilling Vier Sterne 35140 set coltelli ceppo 8 pezzi faggio

Cinque lame forgiate da un pezzo coprono spelucchiare, affettare, tritare e panificare, più acciaino e forbici nello stesso ceppo di faggio. Il passaggio da 243,19 € a 113,57 € lo rende un blocco base completo in un solo acquisto.

Quali tagli fai ogni giorno

Lo spelucchino da 10 cm pela e rifinisce, l’universale da 13 cm apre e affetta il piccolo, il carne da 16 cm segue arrosti e pesci interi. Lo chef da 20 cm trita verdure ed erbe, il pane seghettato da 20 cm apre croste senza sbriciolare.

Lama freddata e manico che non stanca

L’acciaio speciale temprato a freddo FRIODUR tiene il filo più a lungo e resiste alle tacche da tagliere. Il codolo pieno bilancia lama e impugnatura ergonomica in plastica, con salvadita al tallone per lavorare sicuri.

Acciaino, forbici e ceppo: come tenerli in ordine

Tre passate leggere sull’acciaino prima dell’uso riallineano il filo senza mola. Le forbici da 21 cm tagliano erbe, spago e buste, poi tutto torna nel ceppo di faggio che protegge le lame e libera il cassetto. Lava le lame a mano e asciugale subito.