MOSFiATA Trinciante 8" e Forchettone 7" Set 2 Pezzi Inox

Il set MOSFiATA da 2 pezzi nasce per affettare dritto e senza strappare. La lama da 20 cm, spessa 2,1 mm con filo lucidato a 14-16° per lato, scorre in fette regolari su manzo, tacchino e arrosti della domenica. Accanto al prezzo scontato rispetto a 44,54 € trovi una forchetta che tiene fermo il pezzo mentre tagli.

Per cosa lo usi davvero

Arrosti al forno, petto intero, brisket affumicato, prosciutto cotto in pezzo. Tieni la carne con il forchettone a due rebbi e fai scorrere la lama in un solo movimento: ottieni fette sottili che non si sfilacciano, pronte da servire.

A chi sta bene e cosa controllare

Perfetto se prepari spesso tagli grandi o il pranzo delle feste. Il manico pieno ammortizza il polso anche con mani piccole o grandi. Controlla il piano: usa un tagliere in legno o plastica, mai vetro o ceramica che rovinano il filo.

Acciaio e impugnatura: cosa cambia nel taglio

Lama in acciaio inox tedesco con 15-18% di cromo: resiste a ruggine e macchie e resta lucida. Il manico scuro avvolgente non scivola con le mani unte e permette presa alta o arretrata senza affaticare il palmo.

Come tenerlo affilato

Lava a mano con acqua calda e asciuga subito. Acciaino leggero ogni 2-3 utilizzi, niente lavastoviglie. Riponi nella scatola nera in dotazione o su barra separata per non urtare il tagliente.

Cosa trovi nella scatola

Coltello trinciante da 8 pollici, forchettone da cucina da 7 pollici, confezione regalo nera.