Coltello da tavola Maitre con lama mezza dentata da 11 cm in inox all’azoto. Forgiato in un pezzo, manico ergonomico in POM.
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Categorie : Maitre
SKU : COL-MAI-954
Lama da 11 cm a sezione differenziata, forgiata in un pezzo unico con nodo per il bilanciamento. Il filo mezzo dentato aggredisce croste e fibre della carne senza strappare, poi scorre liscio nella parte liscia. Rispetto ai 29 € di listino lo paghi 20,07 €.
Bistecche, arrosti, pollo al forno, verdure grigliate con buccia. La dentatura leggera aiuta dove il filo liscio scivolerebbe, senza l’effetto sega delle lame tutte dentate.
Inox all’azoto con trattamento uniforme: tiene il filo, flette senza scheggiarsi e resiste a macchie e acidi del cibo. Il manico in resina acetalica con rivetti passanti resta saldo anche con mani unte, e la rifinitura a mano evita spigoli sul palmo.
Lavaggio a mano con acqua calda e asciugatura immediata; in lavastoviglie il filo dura meno. Per ravvivare il tagliente bastano pochi passi su acciaino liscio, senza premere.
No, si ravviva solo la parte liscia con acciaino o affilatore delicato. La parte dentata mantiene da sola il morso a lungo se lavi a mano.
lama mezza dentata da 11 cm che morde senza strappare
forgiato monopezzo con nodo per equilibrio in mano
manico POM rivettato stabile anche con mani unte
Filo: mezzo dentato
Manico: resina acetalica (POM) con rivetti inox
Origine: Made in Italy
Costruzione: forgiato in un pezzo, sezione differenziata
Acciaio lama: inox all’azoto
Lunghezza lama: 11 cm
Venditore: Coltelli Bosco
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