Montana Maitre mezzaluna cucina 25 cm acciaio azoto

Forgiata in un pezzo unico, la Maitre da 25 cm lavora di rocking senza forzare i polsi. Lama da 25 cm a sezione differenziata: robusta al centro, flessibile quanto basta ai fianchi. Risparmi sul prezzo di confronto, con 50,98 EUR invece del prezzo pieno.

Cosa triti con questa mezzaluna

Prezzemolo, basilico, soffritto, battuto per ragù, frutta secca e cioccolato. Curvatura ampia studiata per taglieri grandi, muovi avanti e indietro senza sollevare la lama.

Acciaio all’azoto, filo e bilanciamento

Acciaio inox all’azoto con struttura uniforme: tiene il filo, resiste alla corrosione e flette senza scheggiarsi. Affilatura rifinita a mano e controllata al laser, nodo forgiato che bilancia il peso tra lama e manici.

Impugnatura e manutenzione semplice

Manici in resina acetalica con rivetti passanti, rifiniti a mano. Lavaggio a mano con acqua calda, asciugatura immediata; affila con acciaino fine o pietra quando il taglio strappa le erbe.