Coltello disosso Montana Optima con lama da 14 cm in acciaio inox all’azoto. Sottile e maneggevole per separare carne dall’osso.
Categorie : Optima
SKU : COL-OPT-557
Lama da 14 cm a sezione differenziata: robusta al tallone, più cedevole in punta per seguire ossa e articolazioni senza strappare. Il prezzo in offerta lo rende un secondo coltello da lavoro da tenere sempre pronto.
Pollo da disossare, costine da rifilare, cappello del prete da pulire e prosciutti da scotennare. Il filo rifinito a mano entra preciso e spreca poca polpa.
L’inox all’azoto Nitro-B unisce elasticità e resistenza a corrosione, utile con carne e lavaggi frequenti. Il manico in TPE antiscivolo resta saldo anche con mani umide e sopporta alte temperature.
Taglia su legno o plastica, mai su vetro o piatti. Un acciarino liscio tra un uso e l’altro, pietra fine solo quando morde meno; lava e asciuga subito per tenere filo e manico al meglio.
Ha flessibilità calibrata: segue l’osso in punta ma resta stabile nel taglio.
I materiali resistono alle alte temperature, ma a mano il filo dura più a lungo.
Lama 14 cm che segue l’osso senza sprecare carne
Acciaio all’azoto elastico e resistente a corrosione
Manico TPE antiscivolo per presa salda con mani umide
Made in Italy con filo rifinito a mano
Linea: Optima
Manico: Ergonomico in elastomero termoplastico TPE antiscivolo
Origine: Made in Italy
Tipo lama: Disosso
Lunghezza lama: 14 cm
Materiale lama: Acciaio inox all’azoto Nitro-B, sezione differenziata
Contenuto confezione: 1 coltello disosso
Venditore: Coltelli Bosco
Taglia che è un piacere, contentissima.
Comodo, si maneggia bene anche con calma.
Preso per mio marito, dice che va benissimo.
Affilato al punto giusto, si pulisce in un attimo.
Leggero in mano, scorre bene lungo l'osso.
Fa il suo, niente di che ma va bene.
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