Coltello per sfilettare pesce Montana Blu Optima con lama flessibile da 18 cm. Pensato per seguire lische e pelle con tagli puliti.
Categorie : Optima
SKU : COL-OPT-548
La lama stretta da 18 cm flette il giusto per restare aderente alla lisca e staccare il filetto in un solo passaggio. Il profilo snello entra sotto la pelle senza strappare la polpa. Risparmi 8,93 EUR rispetto al prezzo di confronto.
Filetti di branzino, orata, trota e salmone, apertura a libro e rifilatura della pelle. Utile anche per tagliare a fette sottili carne morbida.
Adatto a casa e in pescheria per uso quotidiano. Controlla la misura: 18 cm di lama flessibile, non rigida da disosso. Per ossa grosse o congelati serve un altro attrezzo.
Acciaio pieno inox all’azoto con struttura uniforme, elastico e resistente alla corrosione anche a contatto con sale e acidi. Manico in TPE antiscivolo, sterilizzabile e stabile alle alte temperature.
Lava subito con acqua fredda poi calda, asciuga la lama. Affila con passaggio leggero, mantenendo l’angolo originale per non irrigidire il filo.
Sì per affettati morbidi e rifilature. Per disossare o tagliare cartilagini meglio una lama rigida da disosso.
Lama da 18 cm flessibile che segue lisca e pelle
Acciaio all’azoto elastico contro sale e corrosione
Manico antiscivolo per presa salda con mani bagnate
Materiali sterilizzabili per uso frequente
Uso: Sfilettare pesce
Origine: Made in Italy
Lunghezza lama: 18 cm
Materiale lama: Acciaio inossidabile all'azoto Nitro-B
Materiale manico: Elastomeri termoplastici (TPE) antiscivolo
Flessibilità lama: Flessibile
Venditore: Coltelli Bosco
Taglio netto e preciso, davvero soddisfatto.
I filetti vengono via puliti, molto meglio di prima.
Si piega il giusto, mi ci trovo bene.
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