Montana Integral coltello prosciutto 26 cm inox

Un solo pezzo d'acciaio dal manico alla punta: codolo intero leggero ma rigido al punto giusto. La lama stretta da 26 cm avanza dritta nel prosciutto e sforna fette sottili senza strappi. Prezzo 21,19 EUR contro 31 EUR di listino.

Cosa affetti con 26 cm

Prosciutto crudo e cotto, bresaola, lonza, roast-beef e salmone affumicato. La lunghezza copre il pezzo intero in una passata, ideale a tavola e al banco salumi casalingo.

Acciaio all'azoto a sezione differenziata

Microstruttura uniforme che unisce elasticità e resistenza alla corrosione. Il profilo combina schiena robusta e filo flessibile, rifinito a mano e controllato al laser. Made in Italy, produzione Montana dal 1925.

Impugnatura e mantenimento

Manico in POM con tre rivetti passanti, sagoma ergonomica che non scivola con mani unte. Lava a mano, asciuga subito, passa su acciarino liscio e affila a pietra quando il filo scivola sulla cotenna.