Ceppo magnetico in faggio naturale con 6 coltelli da cucina professionali linea Integral. Pronto all'uso per tagliare, sfilettare e affettare.
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Categorie : Integral
SKU : COL-INT-971
Sei lame a codolo intero, un solo ceppo inclinato che le tiene in vista e pronte al taglio. La linea Integral di Montana Blu copre cuoco, Santoku alveolato, sfilettabile flessibile, pane, arrosto e spelucchino, tutti con filo rifinito a mano e controllato al laser. Passi da verdure a carne senza cambiare postazione. Il set costa meno dei 109 € di listino.
Il trinciante da 20 cm e il Santoku alveolato da 18 cm gestiscono verdure, erbe e tagli al coltello. Lo sfilettabile flessibile da 20 cm segue lische e pelle del pesce, l'arrosto da 23 cm affetta arrosti e il pane da 23 cm apre croste senza sbriciolare. Lo spelucchino da 11 cm pela e rifinisce sul tagliere. Adatto a chi cucina spesso e vuole lame differenziate invece di un solo coltello tuttofare.
Le lame in acciaio inox all'azoto nascono da un unico pezzo: struttura più leggera del forgiato, buona manovrabilità e resistenza alla corrosione. La sezione differenziata bilancia elasticità e tenuta del filo. Il ceppo in faggio naturale da 23,5x12,5x21,5 cm lavora in magnetico, così le lame non sbattono nel legno e restano affilate più a lungo.
Appoggia il ceppo su un piano stabile, con le lame rivolte verso l'alto sui magneti. Lava i coltelli a mano subito dopo l'uso, asciuga e riponili: niente lavastoviglie per non opacizzare filo e manico. Passa regolarmente l'acciaino e affila quando la lama scivola sul pomodoro.
Ceppo magnetico inclinato in faggio naturale più sei coltelli Integral: trinciante cuoco 20 cm, Santoku alveolato 18 cm, sfilettare flessibile 20 cm, pane 23 cm, arrosto 23 cm, spelucchino 11 cm.
No, le tiene ferme senza sfregare il filo contro il legno come nelle fessure.
Meglio di no: lavali a mano e asciugali subito per mantenere filo e manico.
La base misura 23,5x12,5 cm, con altezza di 21,5 cm: sta sotto la maggior parte dei pensili.
6 coltelli a codolo intero per ogni taglio in cucina
acciaio inox all'azoto elastico e resistente alla corrosione
filo rifinito a mano e controllato con laser
ceppo magnetico in faggio che protegge le lame
Tipo: Ceppo portacoltelli magnetico con set 6 coltelli cucina
Linea: Integral
Composizione: Trinciante 20 cm, Santoku alveolato 18 cm, sfilettare flessibile 20 cm, pane 23 cm, arrosto 23 cm, spelucchino 11 cm
Materiale lame: Acciaio inox all'azoto
Materiale ceppo: Legno di faggio naturale
Dimensioni ceppo: 23,5 x 12,5 x 21,5 cm
Contenuto confezione: Ceppo magnetico + 6 coltelli Integral
Venditore: Coltelli Bosco
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