Coltello da arrosto Montana Optima con lama da 23 cm in acciaio inox all’azoto. Fette regolari di arrosti e grandi pezzi.
Categorie : Optima
SKU : COL-OPT-598
Lama lunga da 23 cm a sezione differenziata, rigida al dorso e flessibile al filo per seguire arrosti e lessi. Il prezzo scende a 20,63 € rispetto a 30 €.
La lunghezza permette passate intere su roast-beef, tacchino e porchetta. Il filo rifinito a mano scorre nelle fibre cotte senza sfilacciarle. Utile anche per angurie, meloni grandi e torte alte.
Il manico snello in TPE antiscivolo sostiene la spinta in avanti. Controlla la misura del cassetto o del ceppo prima dell’acquisto, i 23 cm chiedono spazio. Peso contenuto per affettate ripetute.
L’acciaio all’azoto unisce elasticità e resistenza alla corrosione. La microstruttura uniforme conserva il filo con poca manutenzione. Materiali sterilizzabili, adatti a un uso frequente.
Acqua calda, detergente delicato e asciugatura immediata. Il TPE sopporta bene calore e umidità, ma la lama ringrazia se resta fuori dalla lavastoviglie.
Verifica una fessura libera da almeno 24 cm, la lama è lunga.
Può affettare pagnotte morbide, ma per croste dure resta meglio un lama seghettata.
Lama da 23 cm per fette intere in una passata
Sezione differenziata che unisce robustezza e flessibilità
Manico TPE antiscivolo per spinta sicura
Produzione italiana con filo controllato al laser
Uso: arrosto, lessi, grandi frutti
Manico: elastomeri termoplastici TPE antiscivolo
Acciaio: inox all’azoto Nitro-B
Origine: made in Italy
Lunghezza lama: 23 cm
Venditore: Coltelli Bosco
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