MOSFiATA Spelucchino Damasco 9 cm Manico G10

Lama corta da 9 cm e spessore 2,3 mm: questo spelucchino MOSFiATA lavora di punta su frutta, agrumi ed erbe senza stancare il polso. Il damasco a 67 strati con anima VG-10 unisce filo fine e struttura tenace, con venatura naturale diversa su ogni pezzo. Lo compri a meno del prezzo di confronto, in box regalo.

Piccoli tagli dove conta la punta

Sbuccia mele e pere, toglie occhi e semi, rifila spicchi e guarnizioni. Il dorso lucidato scorre tra le dita per presa vicina alla lama, utile su taglieri piccoli e in mano. Per pagnotte e fette grandi serve un pane o uno chef.

Foglia a 67 strati e codolo intero

Cuore VG-10 forgiato con criogenia e rivestito in damasco: durezza alta, filo che dura e riaffilatura semplice. Il manico G10 con tre rivetti e perno a mosaico non assorbe acqua né odori e resiste a crepe e scolorimenti. Il codolo intero con guardia rastremata bilancia il peso in avanti.

Pulizia rapida dopo frutta acida

Sciacqua con acqua calda e asciuga subito, specie dopo agrumi. Taglia su legno o plastica e riponi nel box o con protezione, lontano da altri metalli.