Zwilling All Star Compact coltello chef 14 cm acciaio

Lama corta da 14 cm ben bilanciata per mani piccole e piani stretti: trita erbe, affetta verdure e porziona pollo senza la leva di uno chef lungo. L’acciaio speciale Zwilling temprato a freddo resta tagliente e resiste a macchie e usura, l’impugnatura ridisegnata segue il palmo e permette il dondolio. Prezzo di scheda ribassato sul listino pieno.

Lavori dove la misura compatta aiuta

Tagliere piccolo, pranzo veloce, campeggio attrezzato: cipolla, carote, mele, filetti di pesce e petti di pollo si controllano meglio con filo pronto da 14 cm. Il profilo consente il taglio a culla per il trito fine.

Manico, equilibrio e confezione

Manico ergonomico con logo argento sul pomo, comodo anche a lungo, acciaio pieno all’interno per equilibrio tra lama e presa. Arriva in imballo senza plastica, idea pulita anche da regalare.

Filo FRIODUR e acciaio dedicato

Lama forgiata in acciaio speciale, tempra fredda che indurisce il tagliente senza renderlo fragile. Tiene l’affilatura nell’uso quotidiano e riparte con poche passate sull’acciaino.

Come usarlo e affilarlo

Taglia su legno o plastica, mai su vetro o marmo. Lava a mano e asciuga subito, affila con angolo stretto e riponi nel ceppo o con coprilama per proteggere il filo.