Coltello santoku Zwilling con lama alveolata in acciaio inox. Pensato per affettare e tritare in modo pulito ogni giorno.
Categorie : Coltelli
SKU : COL-COL-468
Sul taglio lungo le alveolature creano cuscinetti d'aria e le fette di patate o salmone si staccano dalla lama. Prezzo 71,95 EUR contro 110 EUR di listino.
Profilo santoku con punta bassa e filo ampio: trito fine, cubetti e fette sottili. Alveoli utili con alimenti umidi o amidacei che tendono ad attaccare.
Acciaio inossidabile pieno, filo pronto e facile da riprendere. Lavaggio a mano e asciugatura immediata mantengono alveoli e tagliente.
Riducono l'adesione del cibo alla lama, utile con patate, formaggi morbidi e pesce.
Sì per gran parte del quotidiano; per tagli di forza su zucche o carne con osso resta meglio un trinciante.
lama alveolata che evita l'effetto ventosa
profilo santoku per trito e fette sottili
acciaio pieno dalla manutenzione semplice
Materiale: acciaio inossidabile
Tipo lama: santoku alveolato
Manutenzione: lavaggio a mano consigliato
Venditore: Coltelli Bosco
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