Zwilling Four Star coltello da chef 20 cm acciaio forgiato

La lama lunga 20 cm da 214 g affonda di peso in cipolle, arrosti e filetti di pesce senza dover spingere. Forgiatura di precisione da un pezzo unico in acciaio speciale con tempra FRIODUR nel ghiaccio: filo pronto, stabile e flessibile. Il ribasso da 71,70 EUR lo porta vicino a un multiuso base.

Tagli dove rende al meglio

Trinci, sminuzzi erbe e fai a cubetti con il dondolio sul tagliere. Il tallone con salvadita protegge le nocche nelle lunghe preparazioni, il baricentro fra lama e manico evita affaticamento.

Forgiatura e impugnatura comoda

Acciaio pieno tedesco resistente alla corrosione, codolo nascosto che alleggerisce il manico in plastica. La sagoma ergonomica antiscivolo riempie il palmo e resta ferma anche con mani bagnate.

Presa e manutenzione semplice

Impugna a pinza fra pollice e indice sul codolo per guidare la punta. Qualche passata di acciaino mantiene il filo quotidiano, per il resto basta lavaggio a mano e asciugatura subito dopo l’uso.