Zwilling Gourmet Coltello da Carne 20 cm Acciaio Inox

Lama lunga da 20 cm, stretta e scorrevole: questo Zwilling Gourmet affetta arrosti e roast-beef senza strappare le fibre e porziona bistecche alte in un solo passaggio. Acciaio pieno da Solingen con trattamento FRIODUR e filo V-Edge a circa 30°, 15° per lato, pronto a tagliare dal primo utilizzo. Risparmi sul prezzo di confronto, con spedizione gratuita inclusa.

Quando usarlo in cucina

Ideale per carne al forno, bolliti, tagliate e pollame disossato. La punta affusolata segue l’osso e rifinisce, il filo liscio lascia fette nette da servire a tavola.

Manico e peso nella mano

Manico nero in plastica sagomato, 135 g totali e bilanciamento verso il centro. Presa salda anche a mano umida, fatica ridotta sulle porzioni per tutta la famiglia.

Acciaio e filo nel tempo

Lega speciale Zwilling indurita a ghiaccio: durezza utile, buona tenuta del filo e resistenza alla corrosione nell’uso quotidiano. V-Edge sottile, rientra con acciaino liscio o pietra fine.

Come lavarlo e tenerlo affilato

Lavabile in lavastoviglie, a mano dura di più: acqua calda, poco detersivo, asciugatura subito. Tagliere in legno o plastica, mai vetro o acciaio.

Contenuto della confezione

1 coltello da carne Zwilling Gourmet articolo 1002381, lama 20 cm, lunghezza totale circa 32 cm.