Set Zwilling Gourmet da 7 pezzi in acciaio speciale con ceppo autoaffilante. Quattro coltelli, forbici, acciaino e ceppo per il lavoro di ogni giorno.
Categorie : Coltelli
SKU : COL-COL-247
Zwilling Gourmet da 7 pezzi copre spelucchino, universale, carne e chef da 20 cm, più forbici multiuso e acciaino. Le lame FRIODUR temprate nel ghiaccio tengono il filo da 30° e il ceppo riaffila a ogni inserimento. Il listino di confronto scende a 102,01 EUR su questo set.
Il 10 cm pela e guarnisce, il 13 cm apre e affetta il piccolo, il 16 cm gestisce arrosti e tagli spessi, il 20 cm trita e batte. Le forbici servono per erbe, spago e buste, l’acciaino riallinea il filo tra un uso e l’altro.
Manico nero in plastica a tre rivetti, leggero e bilanciato. La presa resta salda anche con mani piccole, mentre chi cerca un manico pesante in legno deve valutare un’altra serie.
Acciaio speciale inox con tempra fredda FRIODUR. Resiste alla corrosione e all’uso sul tagliere. Il profilo appuntito con affilatura V-Edge penetra senza spaccare pomodori e arrosti.
Il ceppo grigio contiene moduli che affilano durante l’estrazione. Lava i coltelli a mano e asciugali subito, infila le lame negli alloggiamenti giusti.
I moduli riallineano e rifiniscono il filo a ogni passaggio; per lame danneggiate serve un’affilatura professionale.
Meglio a mano: acqua calda, poco detergente e asciugatura immediata per proteggere filo e manico.
Ceppo autoaffilante che mantiene il filo a ogni uso
Chef 20 cm e carne 16 cm per tagli pieni
Forbici multiuso e acciaino inclusi nel set
Lame FRIODUR resistenti alla corrosione
Lama: acciaio speciale inox, tempra FRIODUR, filo 30°
Ceppo: autoaffilante con moduli interni
Manico: plastica nera a tre rivetti, ergonomico
Origine: Made in Germany
Contenuto: spelucchino 10 cm, universale 13 cm, carne 16 cm, chef 20 cm, forbici multiuso, acciaino, ceppo
Venditore: Coltelli Bosco
Comodi da impugnare, per ora tagliano proprio bene.
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