Coltello da cucina Zwilling Miyabi 5000 MCD 34378-241-0 in acciaio giapponese. Taglio preciso per verdure, carne e pesce in uso quotidiano.
Categorie : Coltelli
SKU : COL-COL-876
La lama Miyabi 5000 MCD 34378-241-0 nasce per chi cerca un coltello giapponese pronto all'uso intenso. Nucleo duro rivestito damascato tiene il filo a lungo e scorre pulito nella verdura soda e nel pesce.
Risparmi 255,74 EUR rispetto ai 390 EUR di listino.
Prepara brunoise, sashimi, fettine sottili di manzo e triti di erbe senza schiacciare le fibre. In mano equilibrata lavora bene sul tagliere in legno per la mise en place di tutti i giorni.
Acciaio pieno con stratificazione damascata: durezza alta, filo sottile, resistenza al consumo. Il manico MCD sagomato dà presa salda anche con mani umide e sposta il baricentro verso l'impugnatura.
Lava a mano subito dopo l'uso e asciuga. Affila su pietra ad acqua a grana fine con angolo stretto, niente affilalama a rotelle. Riponi in ceppo o guaina per non toccare la lama.
No, il calore e i sali opacizzano filo e damasco. Lava a mano e asciuga subito.
lama damascata giapponese per taglio scorrevole e preciso
nucleo duro che mantiene il filo più a lungo
manico sagomato MCD per presa salda e sicura
Uso: coltello da cucina multiuso
Linea: Miyabi 5000 MCD
Lavaggio: a mano
Riferimento: 34378-241-0
Materiale lama: acciaio giapponese damascato
Venditore: Coltelli Bosco
Taglia che è un piacere, leggero in mano.
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