Coltello da chef Zwilling Pro da 12 cm in acciaio pieno. Lama corta e maneggevole per tritare, affettare e preparare ogni giorno.
Categorie : Coltelli
SKU : COL-COL-610
La misura da 12 cm rende questo Zwilling Pro la scelta per chi trova il trinciante grande scomodo. Entra nel tagliere piccolo, gira intorno a verdure e porzioni ridotte, tiene il filo dell'acciaio speciale e con lo sconto attuale costa meno del prezzo di confronto.
Taglia cipolle, erbe, aglio, peperoni e carne disossata in filetti e dadini. La punta scorre sul tagliere per il trito, il tallone affonda su carote e patate senza strappare.
Lama forgiata in acciaio inox con codolo pieno, filo levigato pronto all'uso. Il manico sagomato riempie il palmo e lascia spazio alle nocche. Prima di acquistarlo confronta la lunghezza lama con il tuo coltello attuale: 12 cm veste mani piccole e cucine con poco piano.
Lavalo a mano con spugna morbida e asciugalo subito, passa l'acciaino per raddrizzare il filo e affilalo su pietra solo quando non morde più la buccia del pomodoro. Riponilo in ceppo o lama protetta.
Sì se cucini porzioni piccole e hai poco spazio. Per zucche intere e tagli grandi serve una lama più lunga.
Meglio di no: il lavaggio a mano conserva filo e manico più a lungo.
lama corta da 12 cm per controllo pieno sul tagliere
acciaio forgiato che tiene il filo nell'uso quotidiano
manico sagomato per presa salda e sicura
Uso: tritare, affettare, preparazione quotidiana
Manico: sagomato antiscivolo
Tipo lama: da chef / cuoco
Lunghezza lama: 12 cm
Materiale lama: acciaio inossidabile forgiato
Venditore: Coltelli Bosco
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