Coltello da prosciutto Zwilling Pro con lama da 260 mm forgiata Friodur. Per fette sottili e precise.
Categorie : Coltelli
SKU : COL-COL-874
Lo Zwilling Pro da 260 mm affetta prosciutto crudo, bresaola e arrosti in fette lunghe con un solo passaggio. Il prezzo scende da 89,70 € a 62,30 €.
Lama stretta forgiata in un pezzo con acciaio speciale temprato a freddo Friodur. Scorre senza strappare e segue l’arrosto vicino all’osso.
Manico in plastica a tre rivetti con passaggio pieno senza fessure verso la lama. I 26 cm chiedono tagliere lungo e spazio di lavoro libero.
Acciaino liscio tra un uso e l’altro, pietra solo quando il filo cede. Lavaggio a mano e lama sempre asciutta nel fodero.
Nasce per prosciutto e arrosti. Sul pane la lama liscia scivola sulla crosta: serve un lama seghettata.
Lama 260 mm per fette lunghe in un taglio
Forgiato monopezzo preciso e stabile
Manico a 3 rivetti con presa salda
Manico: plastica a tre rivetti
Acciaio: speciale inossidabile Friodur temprato a freddo
Tipo lama: da prosciutto, stretta, forgiata Sigmaforge
Lunghezza lama: 260 mm
Venditore: Coltelli Bosco
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