Coltello Santoku Zwilling Pro da 14 cm forgiato in un pezzo unico in Germania. Lama in acciaio alto carbonio indurita a ghiaccio per uso quotidiano intenso.
Categorie : Coltelli
SKU : COL-COL-164
Forgiato Sigmaforge da un pezzo unico, con codolo intero e manico a tre rivetti. La lama da 14 cm in acciaio alto carbonio taglia dondolando in punta: controllo pieno su trito, brunoise e affetti sottili, bordo controllato al laser che dura.
Costa 114,46 € rispetto a 247,50 €.
Mani medie e taglieri piccoli, lavoro di precisione su verdure, erbe e carne senza osso. Compatto, agile, meno stancante nelle sessioni lunghe.
Tempra Friodur: parte affilato, tiene il filo e resiste all’uso intenso. Acciaio pieno, equilibrio stabile, presa salda del manico curvo che prosegue la mano.
Taglia solo su legno o plastica, mai su vetro o piatti. Lava a mano e asciuga, acciaino leggero per ravvivare, pietra quando serve.
Il 14 cm è più corto e maneggevole, ideale per precisione e cucine piccole.
Su ceppo, guaina o barra magnetica, lama sempre protetta.
forgiato Sigmaforge in un pezzo unico in Germania
lama 14 cm con filo levigato e controllo laser
tempra Friodur per filo duraturo e alta resistenza
codolo intero e manico a tre rivetti per presa sicura
Tipo: Santoku a dondolo
Manico: a triplo rivetto, codolo intero
Tempra: Friodur indurita a ghiaccio
Origine: fabbricato in Germania
Materiale: acciaio inox alto carbonio, forgiato
Lunghezza lama: 14 cm
Venditore: Coltelli Bosco
Taglia che è una meraviglia sulle verdure.
Buon coltello da tutti i giorni.
Leggero e maneggevole in cucina.
Va bene, me lo aspettavo un po' diverso.
Preso per mio marito, lo usa sempre.
Manico comodo e lama ottima.
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