Coltello da pane Zwilling Pro con lama seghettata da 20 cm in acciaio Friodur, per croste dure e mollica morbida.
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Categorie : Coltelleria
SKU : COL-COL-283
La lama da 20 cm seghettata aggredisce subito la crosta e scorre senza schiacciare la mollica. Rispetto al prezzo di confronto il risparmio resta in cassa, con un acciaio pieno che tiene il filo nell'uso quotidiano.
Va bene per pagnotte, baguette tagliate in due, panettone e angurie grandi. Se affetti forme intere molto larghe valuta il 26 cm, per il pane di tutti i giorni questa misura dà controllo.
L'acciaio Friodur resiste alla corrosione e supporta affilature rade. Il manico in plastica a tre rivetti riempie la mano e resta fermo anche con briciole e farina.
Taglia con movimento lungo avanti e indietro, senza premere. Lava a mano, asciuga subito e riponi nel ceppo o con protezione lama.
Sì, la seghettatura morde la crosta e la mollica resta intera.
Meglio a mano per mantenere filo e manico.
lama seghettata da 20 cm che taglia croste dure senza schiacciare
acciaio Friodur resistente alla corrosione
impugnatura ergonomica a tre rivetti per presa salda
Uso: pane, dolci lievitati, frutta grande
Manico: plastica ergonomica a tre rivetti
Lunghezza lama: 20 cm
Materiale lama: acciaio inossidabile Friodur
Venditore: Coltelli Bosco
Pane croccante senza schiacciarlo, bene così.
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