Santoku alveolato da 18 cm della linea Four Star. Lama larga per tritare, affettare e tagliare a dadini.
Categorie : Coltelli
SKU : COL-COL-296
Lama da 18 cm larga e leggera, con alveoli che staccano le fette di patata e salmone. Il Four Star 31119-181 copre il lavoro quotidiano di verdure, erbe e filetti senza passare al tritacarne. Lo paghi 48,23 EUR invece di 69,19 EUR.
Dà il meglio su verdure, cipolle, erbe, pesce e carne disossata. Il filo rettilineo con punta bassa guida il taglio verticale e il trito con dondolio corto. Per ossa e congelati serve un altro coltello.
Acciaio inossidabile speciale con tempra a freddo, tiene il filo e non macchia. Gli alveoli creano cuscinetti d'aria che riducono l'attrito. Manico stampato classico a tre rivetti, presa salda anche con mani umide, misura vera da cucina domestica.
Lava a mano con spugna morbida e asciuga subito. Affila con acciarino liscio o pietra a grana fine seguendo l'angolo esistente. Conserva in ceppo o lama protetta.
Sì, la lama da 18 cm e il manico Four Star sono gestibili anche con mani non grandi.
Meglio a mano: il calore e gli urti opacizzano filo e alveoli.
Lama alveolata da 18 cm che non fa attaccare le fette
Profilo santoku largo per trito e affettatura precisa
Manico Three-rivet bilanciato per presa salda
Lama: acciaio inossidabile alveolata
Codice: 31119-181
Manico: stampato a tre rivetti
Lunghezza lama: 18 cm
Venditore: Coltelli Bosco
Affila benissimo, ci faccio di tutto.
Bello equilibrato, sono soddisfatta.
Davvero piacevole da usare ogni giorno.
Buon coltello, comodo in mano.
Trita bene e non si attacca troppo.
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