Coltello da cucina Zwilling Four Star da 200 mm forgiato in un pezzo. Taglia carne, verdure ed erbe con filo stabile nell'uso quotidiano.
Categorie : Coltelli
SKU : COL-COL-716
Lama da 200 mm con profilo da cuoco, forgiata e temprata a freddo per tenere il filo tra un'affilatura e l'altra. Il prezzo vetrina qui scende da 69,90 EUR a 48,93 EUR.
Affetti arrosti, sminuzzi cipolle e prezzemolo, cubetti patate e riduci a julienne carote e zucchine. La punta scivola nel taglio a dondolo, il tallone spinge nei tagli dritti su tagliere in legno o plastica.
Il manico Four Star in plastica segue il prolungamento della lama senza gradini, con guardia curva che ferma le dita. Controlla di avere spazio in cassetto o ceppo per 200 mm di lama e presa comoda con mano media o grande; mani piccole lo trovano impegnativo sul trito lungo.
L'acciaio speciale con tempra Friodur resta duro ed elastico, resiste alle macchie e riprende il filo con acciarino liscio. Lavaggio a mano con acqua calda, asciugatura immediata e acciarino leggero ogni due o tre usi.
Sì per chi cucina spesso: copre trito, affettati e porzionatura. Per pane con crosta e pomodori molto maturi serve una lama dentata a parte.
Lama da 200 mm forgiata per tagli lunghi e netti
Tempra a freddo che mantiene l'affilatura più a lungo
Guardia curva che protegge le dita durante il trito
Serie: Four Star
Manico: plastica con protezione per le dita
Tempra: Friodur indurita a ghiaccio
Lavaggio: consigliato a mano
Costruzione: forgiato in un pezzo
Lunghezza lama: 200 mm (20 cm)
Venditore: Coltelli Bosco
Fa il suo dovere, niente da dire.
Taglia bene e si impugna comodo.
Affilato al punto giusto, in cucina lo uso per tutto.
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