Zwilling Professional S set coltelli 3 pezzi chef 20 cm

Tre lame coprono quasi tutto il lavoro quotidiano: spelucchino da 10 cm per frutta e guarnizioni, coltello da carne da 16 cm per tagli grandi, chef da 20 cm multifunzione. Forgiati in un pezzo unico in acciaio speciale con tempra Friodur, restano affilati a lungo. Risparmio chiaro sul prezzo di confronto, a 78,33 EUR.

Quali tagli fai con i tre pezzi

Chef 20 cm da 257 g per tritare, affettare e battere; carne 16 cm da 137 g per arrosti e pezzi grossi; spelucchino 10 cm da 65 g per sbucciare e decorare. Peso distribuito tra lama e manico per tagli dritti senza affaticare.

Controlla che sia il set giusto

Questa versione è il 3 pezzi con chef da 20 cm, senza ceppo né forbici. Se cerchi misure diverse, le varianti da 14 e 21 cm hanno composizioni differenti.

Forgiatura tedesca e filo quotidiano

Acciaio pieno forgiato, stabile e un po’ flessibile, resistente alla corrosione. Tallone con protezione per le dita, manico nero a tre rivetti ergonomico e antiscivolo anche con mani umide.

Manutenzione semplice dei forgiati

Lavaggio a mano consigliato, asciugatura subito dopo. Acciaino a ogni uso leggero, affilatura su pietra quando la lama scivola sul pomodoro. Riponili su barra magnetica o proteggi-lama.

Composizione del set

1 spelucchino 10 cm, 1 coltello da carne 16 cm, 1 coltello da chef 20 cm Professional S.