Zwilling Professional S set coltelli 7 pezzi barra magnetica

Forgiati in Germania da un pezzo unico Sigmaforge in acciaio speciale NO STAIN ad alto carbonio, con indurimento FRIODUR su ghiaccio. Restano affilati a lungo e resistono a macchie e sbeccature. Il set costa 146,22 EUR contro 639,68 EUR di listino.

Quali coltelli trovi per la spesa di ogni giorno

Spelucchino da 10,2 cm per frutta e pulizia, universale da 14 cm per affetti veloci, cuoco da 20,3 cm per triti e arrosti, pane da 20,3 cm con filo seghettato per croste e torte. Chiudono forbici multiuso e acciarino da 22,9 cm per mantenere il filo tra una sessione e l'altra.

Reggi tutto con la barra da 44,5 cm

La barra magnetica in inox porta il set a parete, libera il piano e tiene le lame aerate. Prima di forare controlla muro, tasselli e distanza da fornelli e lavello, misura 44,5 cm di lunghezza utile.

Da un blocco unico al manico rivettato

Codolo pieno e manico rivettato danno equilibrio verso il tallone e appoggio sicuro per le dita. Il bordo controllato al laser arriva pronto e scorre pulito su carne e verdure sode.

Come tenerli efficienti

Lavaggio a mano, asciugatura immediata, qualche passata leggera sull'acciarino prima del taglio impegnativo. Barra pulita con panno umido, lame appoggiate col dorso verso il basso.