Zwilling Professional S 35601-100-0 Set Coltelli 2 Pezzi

Lama Friodur temprata a freddo tiene il filo sotto lavoro intenso. Forgiatura Sigmaforge in un pezzo solo, senza stacchi tra lama e manico. Il set da 2 pezzi passa da 124,00 € a 77,97 €.

Cosa ci tagli dal lunedì alla domenica

Capienza e punta seguono carne, verdure ed erbe. Il bilanciamento pieno aiuta chi cucina ogni sera e vuole due misure base sempre pronte.

Acciaio e costruzione spiegati in pratica

Acciaio speciale Zwilling fuso e forgiato: durezza che regge l’affilatura, struttura che non assorbe odori. Il passaggio senza giunture evita fessure dove si ferma lo sporco.

Come tenerli affilati

Tagliere in legno, lavaggio a mano e asciugatura immediata. Acciaino o pietra fine per ravvivare, ceppo o lama coperta per riporli.