Coltello da pane Zwilling Professional S con lama seghettata da 20 cm. Apre croste dure e mollica morbida senza schiacciare.
Categorie : Coltelli
SKU : COL-COL-718
Lama seghettata da 200 mm che morde la crosta al primo passaggio e scorre nella mollica senza briciole. Qui costa 57,22 EUR contro 79,95 EUR del prezzo di confronto.
Pagnotte rustiche, baguette, panettone, torte farcite e pomodori grandi da insalata: premi poco e lascia lavorare i denti con movimento lungo avanti e indietro. La lunghezza da 20 cm copre pani fino a 25 cm con due passate.
Manico tradizionale a tre rivetti con filo d'acciaio continuo da lama a codolo, bilanciato verso il centro. Prima di comprare controlla lunghezza totale nel cassetto e presa piena con mano bagnata: la forma piena scivola meno del manico leggero.
Il filo affilato al laser con acciaio Friodur resta tagliente a lungo sui denti, che l'acciarino non deve toccare. Dopo l'uso acqua calda e sapone, asciugatura subito e riposo con lama protetta.
No con acciarino o mola in casa: i denti richiedono affilatura professionale quando dopo anni strappa invece di tagliare.
Lama seghettata da 20 cm che non strappa la mollica
Forgiatura continua da lama a manico per spinta sicura
Acciaio Friodur che resta affilato più a lungo
Serie: Professional S
Manico: plastica rivettata a tre rivetti
Tipo lama: seghettata da pane
Lunghezza lama: 200 mm (8 pollici)
Materiale lama: acciaio speciale Friodur
Venditore: Coltelli Bosco
Il pane non si sbriciola più tutto.
Comodo, fette nette senza sforzo.
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