Coltello per filettare Zwilling Twin Pollux con lama stretta in acciaio. Per sfilettare pesce e rifilare carne con tagli netti.
Categorie : Coltelli
SKU : COL-COL-132
Lama stretta e scorrevole Twin Pollux. Entra sotto pelle e lische e stacca filetti interi senza strappi. Acciaio pieno di marca Zwilling, misura vera da lavoro quotidiano. Prezzo a 24,22 EUR invece di 36,81 EUR.
Chi sfiletta orate, branzini, salmoni o rifila fettine sottili. La punta segue la lisca, il filo pronto taglia con poca pressione.
Tagliere morbido, lavaggio a mano e asciugatura immediata. Passate leggere sull’acciaino mantengono il filo, evita ossa e surgelati.
Meglio di no, la lama flessibile rende poco su pane e verdure dure, usa un coltello dedicato.
lama stretta che stacca filetti netti
acciaio pieno Zwilling pronto al taglio
Uso: sfilettare pesce, rifilare carne
Lama: acciaio inossidabile
Tipo: coltello per filettare
Linea: Twin Pollux
Venditore: Coltelli Bosco
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