Spelucchino Meiji da 10,2 cm disegnato da Bob Kramer, nucleo FC61 damascato e manico a D in pakkawood.
Categorie : Meiji Collection
SKU : COL-MEI-504
Firmato dal maestro Bob Kramer, il Meiji spelucchino concentra 100 strati di damasco su un nucleo in acciaio FC61 a carburi fini. Lama lucida 10,2 cm con motivo a scala, affilatura Honbazuke a mano. Il confronto da 303,30 EUR porta il vantaggio a 179,14 EUR.
Sbuccia, tornisce, incide e rifinisce vicino alla mano. Codolo intero bilanciato e impugnatura a D che segue il palmo per controllo senza fatica nei tagli di precisione.
Il nucleo FC61 temprato in ghiaccio Friodurx2 tiene il filo più a lungo e resiste a corrosione. Gli strati esterni in nichel e inox proteggono e mostrano la scala damascata. Taglio netto su verdura e frutta, minore schiacciatura delle fibre.
Pakkawood carbone con perno a mosaico realizzato nel laboratorio Kramer. Solo lavaggio a mano e asciugatura immediata, olio leggero al legno quando perde lucentezza. Affilatura su pietra a grana fine.
No. Calore e sali opacizzano damasco e pakkawood: lava a mano e asciuga subito.
Per chi cerca uno spelucchino preciso e da collezione; per uso ruvido meglio una lama semplice da lavoro.
Nucleo FC61 per nitidezza duratura
Motivo damasco a scala disegnato da Kramer
Manico a D in pakkawood con perno a mosaico
Tipo: coltello spelucchino
Linea: Meiji
Manico: legno pakkawood carbone forma a D con perno a mosaico
Affilatura: Honbazuke levigata a mano
Costruzione: codolo intero
Trattamento: temprato a ghiaccio Friodurx2
Rivestimento: 100 strati nichel e acciaio inox motivo damasco a scala
Acciaio nucleo: FC61 a carburi fini
Collaborazione: Kramer by Zwilling
Lunghezza lama: 10,2 cm
Venditore: Coltelli Bosco
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